只要用料實在,東西好吃,店家通常都會愛用第一名的頭銜,不過在高雄就有一家專賣鍋燒麵的店家掛了布條,強調是高雄第二好吃,吸引不少好奇的顧客上門。
店家外掛著布條,上頭寫著「高雄市第二好吃」,怎麼會店家甘願當第二,還真挑起顧客的好奇心,老闆口氣還不小,但東西好不好吃,可是客人說了算,料多、鮮甜,這碗鍋燒麵到底有什麼不一樣?吃海產有現撈的,老闆賣鍋燒麵同樣講求新鮮,選用當天現撈的白蝦,限量賣完為止。即使成本不便宜,店家也決不用冷凍火鍋料,還加上新鮮肉片、蛤蠣,以及豐富的蔬菜代替,不一會工夫,鍋燒麵上桌囉,也因為用料新鮮豐富,讓湯頭變的更鮮甜。儘管外頭第二名的布條吸引許多好奇的客人上門,但真的想擄獲顧客味蕾,老闆有信心,這碗強調新鮮用料的鍋燒麵,只要他說第二,絕對沒人敢說第一。
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